产品相关资料：品牌商标：稻香村；产品名称：品牌稻香村月饼团购；联系人姓名：杨先生；联系人QQ：578044626；产品详细描述：新近流行的港式冰皮月饼因小巧玲珑、晶莹剔透、味道清爽不油腻为大众所喜爱。不少热衷做普通月饼的烘焙爱好者也转而投向冰皮月饼的怀抱。如今市场上，传统月饼与冰皮月饼平分秋色。那么港式冰皮月饼哪里好？它与传统月饼的区别在哪里呢？一起来看下。港式冰皮月饼与普通月饼的区别在哪里一、饼皮的不同普通月饼呈金黄色、皮多由鸡蛋、面粉、糖浆做成。食用起来类似糕点，松软细腻填饥。港式冰皮月饼油少糖少，多由糯米粉、澄面、粘米粉做成。外皮透亮，颜色多样，食用口感Q弹软糯，与普通月饼相比更加清爽无油腻感。二、制作方式的不同普通月饼用时长，在冰皮揉搓成大面团加入馅料后，需多次刷蛋液进入烤箱烤制而成，烤制完成香味扑鼻，待至常温食用。港式冰皮月饼区别于普通月饼的制作方法，无需进入烤箱，待月饼皮蒸熟冷却后，包馅压模定形，放置冰箱一段时间后食用味道更好。相较于普通月饼，价格实惠港式冰皮月饼做法更简单口感更佳。三、保存方式的不同普通月饼多油多糖，一般常温保存更佳。为保持食物新鲜度，普通月饼有一定保鲜剂。区别于普通月饼，港式冰皮月饼为保持新鲜度需放置冰箱保存，冰冰凉的口感更适合用户的食用需求。四、健康上的不同普通月饼因多油多糖，有一定油腻感。港式冰皮月饼少糖少油少热量，强调清新不油腻的口感，更为健康人士喜爱。且因保存方式的不同，不含保鲜剂等人工原料，更加健康。其实港式冰皮月饼与传统月饼的区别还有很多，例如价格、口感、制作流程的不同。无论是颜色样式多样的冰皮月饼，还是香味四溢、走传统路线的普通月饼，适合自己口味的月饼才是好月饼。希望大家都可以品尝到自己真正喜欢的月饼。
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