在消费者追求低热量和健康饮食的今天，低糖饮料无疑已经成为时代追捧的热门品类，如椰子水过去几年的成功发展很好地印证了这一点。然而近几年开始兴起的另一种植物水——桦树水，它拥有比椰子水更低的含糖量，最近逐渐受欧美消费者认可。桦树水如何兴起？未来又将面临怎样的机遇和挑战呢？它未来在中国是否有发展空间？桦树水其实是桦树经过冬天的休眠期后，渗透出以供自身生长的养分被根部吸收的水溶解所形成的组织液，其中含有水（大约97%）、维生素、矿物质、糖、有机酸等物质。桦树汁被认为是排毒佳品，富含矿物质以及抗氧化剂，具有解毒效果；桦树汁中的酵素可以帮助人体降低胆固醇排除废物。另外，桦树液也被研究机构证明有助于改善皮肤问题。近年来，随着健康饮食风潮的兴起，消费者对于低糖、低热量的需求逐渐迫切，以桦树水、椰子水为代表的纯植物、无添加的天然功能性饮料开始受到消费者欢迎。尤其是桦树水，它的含糖量极低，平均每100毫升中仅含有1g糖，与椰子水相比较少80%，较枫糖水少60%，少量的糖使桦树水在提供多种微量营养素、矿物质和电解质的同时，又增添了微妙的天然甜味。产品名称：桦树汁产品类别：氧升浓缩桦树汁价格：10企业类型：其他有限责任公司主营产品或服务：亭亭白桦面膜、
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