破壁机在国内虽然已经流行了将近2年了，但对于常见的料理机比如豆浆机和榨汁机等来说，破壁料理机在大多数人眼中还是一个新鲜事物，那么什么是破壁机呢？接下来就为大家具体介绍一下破壁机这个“新”事物。为什么这样说呢？破壁机实现一切功能的前提都得从它的核心功能说起——破壁。破壁料理机通过性能强大的电机、刀片的坚固性和设计、转速和转动力提升的配合，在搅拌过程中能够将食物的细胞壁“瓦解”，在这个功能下食物会释放出更多的营养物质。因此，从营养层面上说，破壁机制作出来的料理营养价值更高。比如果蔬经过破壁后，能够释放植物生化素呢，植物生化素能起到修补人体细胞，起到抗衰老抗氧化、加强免疫力和防病等功能，吃高档补品也不及植物生化素营养价值高。其次破壁机制作出来的料理，由于高速搅拌和破壁后，成品的口感会十分的细腻顺滑，如果你很喜欢冰沙，那么破壁机一定不容错过，你应该在家里用普通的料理机尝试制作过冰沙，当然在制作沙冰时肯定是少不了破壁机配件的了，然而因为水果的果渣和颗粒较大的冰块会严重破坏冰沙的口感，而拥有破壁机配件后则可以做出零果渣的冰沙，冰块也搅拌的非常细腻，有了破壁机配件和破壁机，在家就可以做出高档冰沙店一样口感的冰沙啦！破壁机能做的事情非常多，豆浆、果汁、磨粉、芝麻酱和浓汤等都不在话下，大家可以看看破壁机都有什么功能一文，有更为具体的介绍。同时，如果你想知道如何用破壁机制作各种料理，请移步Blendtec／柏兰德的破壁机食谱栏目，里面会不定时更新破壁料理机相关的食谱哦。北京欧美佳宴商贸有限公司始终以“创新、专业、融合、普世”的经营理念贯穿到整个破壁机产品生命周期，以及供应型号全的破壁机配件、多功能营养破壁机、商用冰沙机的种类有哪些、进口破壁机哪家好材质等全流程，为实现欧美佳宴全体员工的奋斗目标不懈努力。并且，未来欧美佳宴进口厨具加盟/代理将继续致力于破壁机配件到底哪家好行业的发展，应对广东家用破壁机厂家领域更趋日新月异的挑战。
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