只要一提到厨房使用的烧火燃料，应该是天然气、液化气、煤炭等，但是伴随着厨房餐饮行业的不断发展，现今已经涌现出很多新的很强的新式燃料油。无醇合成燃料油就是其中一员。
无醇合成油燃料也叫无醇燃料或者植物油燃料，是一种使用在厨房中烧火使用的新型能源燃料，这种燃料主要是替代之前的甲醇燃料和液化气使用的，具有热值高、耗量低的特点。是目前比较适合商用的厨房燃料。合成燃料油目前在厨房餐饮行业已经普及，对比其他的能源燃料来说，它节省、它环保、它安全。
合成燃料油在常温常压下存储，运送和应用，而不用液化气瓶，还可以存储在密封性的不锈钢桶或塑料罐中。能够随时随地加上合成燃料油，应用便捷。假如发生火灾事故，可以用生活用水将其浇灭。这不易造成事故，也不会因气体泄露而造成中毒。http://www.xuanyangrly.com/xinwen/xwzx/show241.html